Za slasten polnozrnat pirin kruh brez kvasa, potrebujete;
500 g polnozrnate pirine moke
20 g ekološkega vinskega kamna
jušno žlico oljčnega olja
žličko soli
5 dcl vode
Vse sestavine dobro pregnetete, lahko tudi z mešalnikom ker je masa zelo tekoča, in vlijete v namaščen pekač in postavite v predhodno ogreto pečico na 200 stopinj za 50 minut.
DOBER TEK!