RECEPT ZA PRIPRAVO PIRINEGA KRUHA BREZ KVASA

Za slasten polnozrnat pirin kruh brez kvasa, potrebujete; 500 g polnozrnate pirine moke 20 g ekološkega vinskega kamna jušno žlico oljčnega olja žličko soli 4,5 dcl vode Vse sestavine dobro pregnetete, lahko tudi z mešalnikom ker je masa zelo tekoča, in vlijete v namaščen pekač in postavite v predhodno ogreto pečico na 210 stopinj za Preberite več o RECEPT ZA PRIPRAVO PIRINEGA KRUHA BREZ KVASA[…]

Mlin na kamne

Pri nas reka Bistrica mlinska kolesa vrti že skoraj petsto let. To je eden mnogih mlinov, ki so skozi stoletja skrbeli za kruh prebivalcev Kozjanskega in Obsotelja. Danes je zadnji, kjer je izpod težkih kamnov še vedno mogoče dobiti moko za kruh in koruzni zdrob za žgance. Obiskovalcem, ki jih pot ponese, k nam obudimo Preberite več o Mlin na kamne[…]